入秋必吃的無花果

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圖片來源: healthbig5.huanbohainess.com.cn

新鮮的無花果真的非常鮮甜，小編第一次嚐過之後，就非常難忘，只可惜新鮮的無花果不是時常可以買到，但是無花果有益身體，它的功效根據<本草綱目>記載:「無花果味甘平、無毒、止泄痢、治五痔、咽喉痛。」實在非常大益身心的。

至於新鮮無花果的食法，小編除了把它切開幾片，小口小口的品嚐，也可以在早上配上多士或「脆脆」的小餅乾(如carr's)、

或三五知己品酒時配上西班牙火腿.....總之你想點食都可!

圖片來源: blog.ulifestyle.com.hk

由於新鮮的無花果不可以時常品嚐到，所以小編喜歡煲無肉的湯水，配以無花果，材料如下

1. 腰果20粒

2. 蘋果雪梨各兩個，切芯

3. 無花乾數粒

4. 紅蘿蔔一條

煲大約一小時，煲起的湯，清甜可口，特別在這個秋分時節，非常合適!

圖片來源: goodwell2009.pixnext.net